前髪、頭のてっぺん、襟足などまで、すべての毛髪の長さを同じに切りそろえた髪型のこと。
カットを習うとき初めに教わる基本のカット技術だそうです。ちなみにセイムは「同じ」、レイヤーは「階層」「段差」という意味です。